Jómfrúin snarar fram stórum og smáum veislum, hvort sem þú átt von á einum eða allri þjóðinni. Boðið er upp á þrjár tegundir af „smørrebrød“; hálfar brauðsneiðar (kantinesmørrebrød), matarsnittur og canapé kokteilsnittur. Úrvalið er glæsilegt eins og sjá má hér að neðan.
1/2 smurbrauð
Hægt er að panta eftir tegundum en einnig er í boði svokallað jafnaðarverð kr. 1750 á brauðsneið. Verðið á einungis við ef pantaðar eru 20 ½ brauðsneiðar eða fleiri og smurbrauðsjómfrúrnar okkar blanda tegundum. Við mælum með 2-3 stk á mann
RÆKJUPÍRAMÍDI
Franskbrauð m/handpilluðum
úthafsrækjum og 1000 eyja sósu.
3.290 kr.
RÆKJUKOKTEILL
Franskbrauð með rækjum, 1000 eyja
sósu, dilli, lárperu, lime og eggi.
2.890 kr.
RAUÐSPRETTAN HANS JAKOBS
Rúgbrauð m/steiktri rauðsprettu, remúlaði,
laxarós með kavíar, rækjum og spergli.
2.990 kr.
RAUÐSPRETTA „EN DANSKER“
Rúgbrauð með steiktri rauðsprettu, sítrónumæjónesi,
handpilluðum úthafsrækjum, sítrónu og dilli.
2.990 kr.
REYKTUR LAX
Franskbrauð m/reyktum laxi,
kavíar, eggjahræru og dillsósu.
2.490 kr.
GRAFINN LAX & LÁRPERA
Súrdeigsbrauð m/rauðrófu- og
ákavítisgröfnum laxi, lárperu og eggi.
Rúgbrauð m/roast beef, tómötum,
eggjum, steiktum lauk og remúlaði.
2.290 kr.
Lambasteik
Rúgbrauð m/lambasteik, steiktum sveppum, týtuberjasultu, djúpsteiktri steinselju og heitri sósu.
2.390 kr.
ROAST BEEF BERNAISE
Rúgbrauð m/roast beef, stökkum kartöfluflögum,
sultuðum lauk og kaldri bernaise.
2.490 kr.
Kartoffelmad
Rúgbrauð m/kartöflum, stökku beikoni,
tómötum og majónesi
1.990 kr.
LÚXUSSKINKA – CAMEMBERT
Rúgbrauð m/skinku, camembert,
dijon-sinnepi, rifsberjasultu og radísum.
2.390 kr
.
VEGAN
FALAFEL “OPEN FACED” (V)
Súrdeigsbrauð, falafel, lárpera, tómatar, rauðlaukur og radísuspírur.
3.200 kr.
VEGAN SMØRREBRØD (v)
Rúgbrauð m/ edamame hummus,
lárperu, radísum og za´atar
2.890 kr.
Sveppabrauð
Ristað súrdeigsbrauð með steiktum portobellosveppum,radísum, sýrðum lauk, hvítlaukssósu, epli og steiktri steinselju.
3.190 kr.
Síldartegundir
O.P. Anderson síld
á rúgbrauði með smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli
2.300 kr.
Frönsk lauksíld
á rúgbrauði með smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli
2.300 kr.
Karrísíld
á rúgbrauði með smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli
2.300 kr.
Sinneps- og maltviskí síld
á rúgbrauði með smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli
2.300 kr.
Kladesholmen brantevikssíld
á rúgbrauði með smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli
2.300 kr.
Sólberjasíld
á rúgbrauði með smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli
2.300 kr.
Piparrótarsíld
á rúgbrauði með smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli
2.300 kr.
LÚXUSPLATTI
Hér hefur Jómfrúin sett saman 7 úrvalsrétti ásamt brauði svo úr verður dásamlegur lúxusplatti.
Við mælum með því að byrjað sé á síldinni, endað á ostinum og að snafsinn sé aldrei langt undan.
Valin síld Handpillaðar úthafsrækjur Steikt rauðspretta m/remúlaði Purusteik með meðlæti Lifrarkæfa m/beikoni Reykt andarbringa með piparrótarrjóma Gorgonzola m/radísum og eggjarauðu Rúgbrauð og franskbrauð ásamt smjöri fylgir með
8.890 kr
Síldarplatti
Sjö tegundir af síld sem koma saman á platta. Meðfylgjandi er rúgbrauð, egg, tómatar, laukur og dill.
4.990 kr.
Canapé kokteilsnittur
Við mælum með 8-12 stk á mann allt eftir tíma dags og tilefni. Hafið samband símleiðis eða í gegnum netfangið [email protected]
Við gerum tilboð í stærri boð og veislur og bjóðum einnig uppá dessert bita. Lágmarkspöntun er 50 stk..
Handpillaðar rækjur
1000 eyja dressing – dill – sítróna
440 kr.
Reyktur lax
Eggjahræra - kavíar- dill
440 kr.
Bufftartar
Nautalæri – piparrót – kapers – dijonsinnep
440 kr.
Lifrarkæfa
Beikon – sulta – piparrót
440 kr.
Roastbeef bernaise
Bernaise mæjónes – kryddjurtir - kartöfluflögur
440 kr.
Roastbeef
Steiktur laukur - remólaði
440 kr.
Silungahrogn
Rjómaostur – dill – ákavíti
440 kr.
Frönsk lúxusskinka
Camembertostur - sulta - kryddjurtir
440 kr.
Krabbasalat
Krabbakjöt - sítróna - dill
440 kr.
Síld
Egg - kryddmæjó - laukur - kapers
440 kr.
Graflax
Rauðbeðu og ákavítisgrafinn lax – lárpera – spírur
Reyktar kartöflur - lárpera, rauðlaukur - tómatur og chilli- mæjónes
440 kr.
Hamborgarhryggur
Reyktur hamborgarhryggur - kartöflusalat - sýrður laukur og ferskar kryddjurtir
440 kr.
Egg og rækjur
Handpillaðar úthafsrækjur- egg- 1000 eyja sósa
440 kr.
Heitreyktur lax
Heytreyktum silungur - refasmári og dillsósa
440 kr.
Matarsnittur
Við mælum með 4-6 stk á mann allt eftir tíma dags og tilefni. Hafið samband símleiðis eða gegnum netfangið [email protected]
Við gerum tilboð í stærri boð og veislur og bjóðum einnig uppá dessert bita. Lágmarkspöntun er 20 stk.
Lifrarkæfa
Lifrarkæfa á rúgbrauði m/ sýrðu grænmeti, stökku beikoni og sultu
850 kr.
H.C. Andersen
Rúgbrauð m/ stökku beikoni, lifrarkæfu, púrtvínshlaupi, piparrót og steinselju
850 kr.
Krabbasalat
Snittubrauð m/ krabbasalati, lime og dilli
850 kr.
Egg og rækjur
Snittubrauð m/ handpilluðum úthafsrækjum, eggjabátum og 1000 eyja sósu
850 kr.
Reyktur lax
Snittubrauð m/ reyktum laxi, kavíar og eggjahræru
850 kr.
Laxtartar
Snittubrauð m/ reyktum söxuðum laxi, hráum lauk, kapers og piparrót
850 kr.
Roast beef Modern
Rúgbrauð m/ roast beef, remólaði og steiktum lauk
850 kr.
Lúxusskinka – Rauðbeðu
Rúgbrauð m/ skinku, sterku rauðbeðusalati og graslauk
850 kr.
Lúxusskinka – Frönsk
Rúgbrauð m/ skinku, camembert, dijon-sinnepi, rifsberjasultu og radísu
850 kr.
Bombay kjúklingasalat
Snittubrauð m/ karríkjúklingasalati, tómötum, eggi, laxarós og kavíar
850 kr.
Heitreyktur lax
Snittubrauð m/ heytreyktum lax, kryddjurtum og dillsósu
850 kr.
Bacon og camembert
Rúgbrauð m/ stökku beikoni, camembert, tómat og papriku
850 kr.
Síld
Rúgbrauð m/ síld, eggjum, tómat, lauk og dilli
850 kr.
Roastbeef bernaise
Rúgbrauð m/ roast beef, stökkum kartöfluflögum, sultuðum lauk og kaldir bernaise
850 kr.
Kartoffelmad
Rúgbrauð m/ kartöflum, stökku beikoni, tómötum og majónesi
850 kr.
Grafinn lax og lárpera
Rúgbrauð m/ rauðbeðu og ákavítisgröfnum laxi, lárperu og spírum
850 kr.
Portúgali
Snittubrauð m/ risasardínum, eggjum, tómat, hráum lauk og kapers
850 kr.
Rauðspretta
Rúgbrauð m/ steiktri rauðsprettu, remúlaði, laxarós, kavíar og spergli
850 kr.
Hamborgarhryggur
Snittubrauð m/ reyktum hamborgarhrygg, kartöflusalati, sýrðum lauk og ferskum kryddjurtum
850 kr.
Kartöflur og rækjur
Rúgbrauð m/ kartöflum, sítrónumæjónesi, handpilluðum rækjum, rauðlauk og dilli
850 kr.
Vegan smörrebröd
Rúgbrauð m/ edamame hummus, lárperu, radísum og za´tar
850 kr.
Reyktar kartöflur
Rúgbrauð m/ reyktum kartöflum, lárperu, rauðlauk, tómar og chilli- mæjónesi
850 kr.
Pöntun á veisluþjónustu
Vinsamlegast skráið inn upplýsingar hér að neðan til þess að panta veisluþjónustu. Ef um pantanir samdægurs er að ræða mælum við með að hringt sé í símanúmerið okkar 551 0100.
Athugið að pöntunin er ekki staðfest fyrr en svarpóstur hefur borist frá Jómfrúnni