Jómfrúin hefur nú starfað óslitið frá árinu 1996 og fastagestir hafa haldið tryggð við staðinn allan tímann sem segir meira en mörg orð. Dönsku áhrifin eru sterk enda er fátt danskara en smurbrauð. Jómfrúin hefur vissa þolinmæði gagnvart nýjungum en allt innan velsæmismarka, takk fyrir. Hefðin skiptir öllu máli, smurbrauð á að vera fallega skreytt, topphlaðið og matarmikið. Jómfrúin hefur enda einstakt lag á að tengja saman íslenskt gæðahráefni við dönsku hefðina og handbragðið sem tilheyrir smurbrauðskúnstinni. Velbekomme!
JÓLAPLATTI
JÓMFRÚARINNAR 2024
Dansk og dejlig
Hér hefur Jómfrúin sett saman 8 úrvalsrétti ásamt brauði svo úr verður dásamlegur jólaplatti. Við mælum með því að byrjað sé á síldinni, endað á ostinum og að jólasnafsinn sé aldrei langt undan.
Valin síld dagsins Tartaletta með skelfisksalati og risarækju Reykt andarbringa með rauðbeðusalati Hátíðarpaté Jómfrúarinnar Graflax með sinnepssósu Sinnepsgljáður hamborgarhryggur með Waldorfsalati Jólapurusteik – rauðkál og epli Íslenskur mjúkostur
Plattanum fylgir brauð, smjör, gljáðar kartöflur og sósa ásamt okkar rómaða Ris à l’amande.
9.990 kr.
Síld
Byrja á síldinni, segir Jómfrúin!
Ómissandi jólaforréttur
Síldarplatti með 7 völdum síldarréttum. Tilvalið að deila.
5.290 kr.
Allir síldarréttir eru bornir fram með rúgbrauði,
smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli.
Jólasíld Jómfrúarinnar
3.400 kr. - ½ 2.600 kr.
O.P. Anderson síld
3.190 kr. - ½ 2.490 kr.
Frönsk lauksíld
3.190 kr. - ½ 2.490 kr.
Karrísíld
3.190 kr. - ½ 2.490 kr.
Sinneps- og maltviskí síld
3.190 kr. - ½ 2.490 kr.
Kladesholmen brantevikssíld
3.190 kr. - ½ 2.490 kr.
Sólberjasíld
3.190 kr. - ½ 2.490 kr.
Piparrótarsíld
3.190 kr. - ½ 2.490 kr.
HEITIR JÓLARÉTTIR
Sósa, sulta og huggulegheit í hávegum haft.
Kalkúnabringa
með sætkartöflumús, hunangsristuðum
pekanhnetum, waldorfsalati og villisveppasósu.
5.690 kr.
Hreindýrabollur
með kartöflumús, lauksultu
og villisveppasósu.
3.900 kr. - ½ 2.990 kr.
Jólapaté Jómfrúarinnar
með villisveppasósu
og sykurbrúnuðum kartöflum.
3.900 kr. - ½ 2.490 kr.
Jólapurusteik
með jólameðlæti
4.890 kr. - ½ 3.690 kr.
Hamborgarhryggur
með jólameðlæti
4.890 kr. - ½ 3.690 kr.
Nauta rib eye
súrdeigsbrauð, steiktir sveppir,
sýrður laukur, kartöfluskífur og bernaise sósa
4.790 kr.
Ristað súrdeigsbrauð með steiktum portobellosveppum(v)
radísum, sýrðum lauk, hvítlaukssósu,
epli og steiktri steinselju. (v)
3.390 kr.
Súrdeigsbrauð, falafel, lárpera, tómatar,
rauðlaukur og radísuspírur. (v)
3.390 kr.
KALDIR JÓLASMÁRÉTTIR
Reykt andarbringa með rauðbeðusalati
3.890 kr.
Jólapaté Jómfrúarinnar með Cumberland sósu
3.290 kr.
Graflax á ristuðu brauði með sinnepssósu
3.190 kr.
Skelfisksalat á ristuðu brauði með risarækju, aspas og eggjum
3.190 kr.
Hangikjöt með dönsku hátíðarbaunasalati,
sýrðum lauk og dilli
3.390 kr.
Tartalettutvenna með skelfiski og með kalkún
3.490 kr
Jólasnafs
Jómfrúin vill hafa lífið litríkt. Þess vegna er hún með landsins mesta úrval af ákavíti. Skoðaðu snafsaseðilinn. Svo koma litirnir.
FISKUR OG SKELDÝR
Uppáhaldssneiðar margra.
RAUÐSPRETTAN HANS JAKOBS
Rúgbrauð m/steiktri rauðsprettu, remúlaði,
laxarós með kavíar, rækjum og spergli.
3.990 kr. - ½ 3.190 kr.
RAUÐSPRETTA „EN DANSKER“
Rúgbrauð með steiktri rauðsprettu, sítrónumæjónesi,
handpilluðum úthafsrækjum, sítrónu og dilli.
3.990 kr. - ½ 3.190 kr.
RÆKJUPÍRAMÍDI
Franskbrauð m/handpilluðum
úthafsrækjum og 1000 eyja sósu.
4.490 kr. - ½ 3.490 kr.
RÆKJUKOKTEILL
Franskbrauð með rækjum, 1000 eyja sósu,
dilli, lárperu, lime og eggi.
4.190 kr. - ½ 3.190 kr.
REYKTUR LAX
Franskbrauð m/reyktum laxi,
kavíar og eggjahræru.
3.490 kr. - ½ 2.590 kr.
SILUNGAHROGN
Ristað brauð m/silungahrognum,
sýrðum rjóma, hráum lauk og eggjarauðu.
Ristað brauð m/heitreyktum laxi,
refasmára og dillsósu.
3.790 kr. - ½ 2.890 kr.
REYKTUR ÁLL
Rúgbrauð m/reyktum ál,
eggjahræru, tómat og graslauk.
4.990 kr. - ½ 3.990 kr.
Verðið á smurbrauðinu er ávallt gefið upp í heilum og hálfum sneiðum. Ef þú átt erfitt með valið þá mælum við með hálfum sneiðum, 2–3 ættu að duga til að gera alla hamingjusama.
Kjöt
Huggulegt, topphlaðið og fallega skreytt.
H.C. ANDERSEN
Rúgbrauð m/stökku beikoni, lifrarkæfu,
púrtvínshlaupi, piparrót og steinselju.
3.390 kr. - ½ 2.290 kr.
LIFRARKÆFA – DANSK EVENTYR
Lifrarkæfa m/ rjómasveppasósu, beikoni,
sultu og djúpsteiktri steinselju
3.490 kr. - ½ 2.390 kr.
BEIKON MEÐ CAMEMBERT
Rúgbrauð m/stökku beikoni, camembert,
tómat, papriku og rifsberjasultu.
2.990 kr. - ½ 2.190 kr.
ROAST BEEF MODERNE
Rúgbrauð m/roast beef, tómötum,
eggjum, steiktum lauk og remúlaði.