Jómfrúin snarar fram stórum sem smáum veislum, hvort sem von er á einum eða mörgum. Jólaplattar, síldarplattar og hálf smurbrauð. Úrvalið er glæsilegt eins og sjá má hér að neðan.
JÓLAPLATTI
JÓMFRÚARINNAR 2024
Dansk og dejlig
Hér hefur Jómfrúin sett saman 8 úrvalsrétti ásamt brauði svo úr verður dásamlegur jólaplatti. Við mælum með því að byrjað sé á síldinni, endað á ostinum og að jólasnafsinn sé aldrei langt undan.
Valin síld dagsins Tartaletta með skelfisksalati og risarækju Reykt andarbringa með rauðbeðusalati Hátíðarpaté Jómfrúarinnar Graflax með sinnepssósu Sinnepsgljáður hamborgarhryggur með Waldorfsalati Jólapurusteik – rauðkál og epli Íslenskur mjúkostur
Plattanum fylgir brauð, smjör, gljáðar kartöflur og sósa ásamt okkar rómaða Ris à l’amande.
9.990 kr.
Litli Jólaplattinn
Sex réttir saman á platta sem skapa réttu Jómfrúarstemminguna heima fyrir. Tilvalið sem forréttur fyrir tvo til að deila saman. Við byrjum á síldinni og endum á ostinum. Skål!
Jólasíld jómfrúarinar með rúgbrauði Tartaletta með skelfisksalati og risarækju Hátíðarpaté Jómfrúarinnar Graflax með sinnepssósu Sinnepsgljáður hamborgarhryggur með Waldorfsalati Íslenskur mjúkostur
5.990 kr.
Vegna pantana og fyrirspurna vinsamlegast hafið samband í síma 551-0100 eða gegnum netfangið [email protected]
1/2 smurbrauð
Sumt jólalegt – annað klassískt af matseðlinum
Hægt er að panta eftir tegundum en einnig er í boði svokallað jafnaðarverð kr. 1790 kr á brauðsneið. Verðið á einungis við ef pantaðar eru 20 ½ brauðsneiðar eða fleiri og smurbrauðsjómfrúrnar okkar blanda tegundum. Við mælum með 2-3 stk á mann
🔴 = Heitur réttur
RÆKJUPÍRAMÍDI
Franskbrauð m/handpilluðum
úthafsrækjum og 1000 eyja sósu.
3.490 kr.
RÆKJUKOKTEILL
Franskbrauð með rækjum, 1000 eyja
sósu, dilli, lárperu, lime og eggi.
3.190 kr.
RAUÐSPRETTAN HANS JAKOBS 🔴
Rúgbrauð m/steiktri rauðsprettu, remúlaði,
laxarós með kavíar, rækjum og spergli.
3.190 kr.
RAUÐSPRETTA „EN DANSKER“ 🔴
Rúgbrauð með steiktri rauðsprettu, sítrónumæjónesi,
handpilluðum úthafsrækjum, sítrónu og dilli.
3.190 kr.
REYKTUR LAX
Franskbrauð m/reyktum laxi,
kavíar, eggjahræru og dillsósu.
Ristað brauð m/krabbasalati, rækjum,
spergli og eggjum.
3.190 kr.
Reykt andarbringa
Reykt andarbringa með rauðbeðusalati
3.890 kr.
Jólapaté
Jólapaté Jómfrúarinnar með Cumberland sósu.
2.190 kr.
Hangikjöt
Hangikjöt með dönsku hátíðarbaunasalati, sýrðum lauk og dilli
3.390 kr.
Heitreyktur lax
Ristað brauð m/heitreyktum laxi, kryddjurtum og dillsósu.
2.890 kr.
Reyktur áll
Rúgbrauð m/reyktum ál, eggjahræru, tómat og graslauk.
3.990 kr
.
Nautatartar «rört»
Rúgbrauð m/ hráu úrvalsnautakjöti, kapers, lauk, rauðbeðum, sinnepssósu og eggi
3.190 kr.
BEIKON MEÐ CAMEMBERT
Rúgbrauð m/stökku beikoni, camembert,
tómat, papriku og rifsberjasultu.
2.290 kr.
Lúxusskinka - rauðbeðu
Rúgbrauð m/skinku, sterku rauðbeðusalati,
eggjum og graslauk.
2.290 kr.
H.C. ANDERSEN
Rúgbrauð m/stökku beikoni, lifrarkæfu,
púrtvínshlaupi, piparrót og steinselju.
2.290 kr.
Hamborgarhryggur
Ristað franskbrauð með reyktum hamborgarhrygg, kartöflusalati, sýrðum lauk og ferskum kryddjurtum.
2.390 kr.
Sólarupprás
Franskbrauð m/Gorgonzola, tómötum og hrárri eggjarauðu.
2.690 kr.
ROAST BEEF MODERNE
Rúgbrauð m/roast beef, tómötum,
eggjum, steiktum lauk og remúlaði.
2.490 kr.
Lambasteik
Rúgbrauð m/lambasteik, steiktum sveppum, týtuberjasultu, djúpsteiktri steinselju og heitri sósu.
2.490 kr.
ROAST BEEF BERNAISE
Rúgbrauð m/roast beef, stökkum kartöfluflögum,
sultuðum lauk og kaldri bernaise.
2.490 kr.
Kartoffelmad
Rúgbrauð m/kartöflum, stökku beikoni,
tómötum og majónesi
1.990 kr.
LÚXUSSKINKA – CAMEMBERT
Rúgbrauð m/skinku, camembert,
dijon-sinnepi, rifsberjasultu og radísum.
2.490 kr.
.
VEGAN
FALAFEL “OPEN FACED” (V) 🔴
Súrdeigsbrauð, falafel, lárpera, tómatar, rauðlaukur og radísuspírur.
3.390 kr.
VEGAN SMØRREBRØD (v)
Rúgbrauð m/ edamame hummus,
lárperu, radísum og za´atar
2.990 kr.
Sveppabrauð 🔴
Ristað súrdeigsbrauð með steiktum portobellosveppum,radísum, sýrðum lauk, hvítlaukssósu, epli og steiktri steinselju.
3.390 kr.
Síldartegundir
Síldarplattinn - Ómissandi jólaforréttur
Síldarplatti með sjö völdum síldarréttum! Hentar vel sem forréttur fyrir 2-4
5.290 kr.
Allir síldarréttir eru bornir fram með rúgbrauði,
smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli.
O.P. Anderson síld
á rúgbrauði með smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli
2.490 kr.
Frönsk lauksíld
á rúgbrauði með smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli
2.490 kr.
Karrísíld
á rúgbrauði með smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli
2.490 kr.
Sinneps- og maltviskí síld
á rúgbrauði með smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli
2.490 kr.
Kladesholmen brantevikssíld
á rúgbrauði með smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli
2.490 kr.
Sólberjasíld
á rúgbrauði með smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli
2.490 kr.
Piparrótarsíld
á rúgbrauði með smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli
2.490 kr.
Vegna pantana og fyrirspurna vinsamlegast hafið samband í síma 551-0100 eða gegnum netfangið [email protected]
Pöntun á veisluþjónustu
Vinsamlegast skráið inn upplýsingar hér að neðan til þess að panta veisluþjónustu. Ef um pantanir samdægurs er að ræða mælum við með að hringt sé í símanúmerið okkar 551 0100.
Athugið að pöntunin er ekki staðfest fyrr en svarpóstur hefur borist frá Jómfrúnni